Z KILKU SKłADNIKóW ROBIę PYSZNą I LEKKą ZUPę NA PłASKI BRZUCH. ZDROWO, SZYBKO I SYCąCO

Kasza jaglana to doskonały dodatek do zup. Jest lekkostrawna, bogata w składniki odżywcze, a także wspiera utrzymanie szczupłej sylwetki, usprawniając metabolizm i regulując pracę układu pokarmowego. Wypróbuj sprawdzony przepis na zupę z tą zdrową kaszą.

Jak zrobić zdrową zupę z kaszą jaglaną?

Mój przepis na zupę z kaszą jaglaną łączy lekkostrawny, aromatyczny bulion oraz zdrowe warzywa. Lekką zupę zabielam jogurtem naturalnym z żółtkiem.

Bulion przygotowuję na aromatycznej włoszczyźnie. Gotowy wywar warzywny przecedzam, a ugotowaną marchew, korzeń pietruszki oraz seler ścieram na tarce o dużych oczkach i dodaję do zupy. Następnie gotuję w bulionie pokrojone w kostkę ziemniaki i gdy zmiękną, dorzucam warzywa starte na tarce. W osobnym garnku gotuję kaszę jaglaną.

Wskazówka: możesz ugotować zupę z kaszą jaglaną dużo szybciej, jeśli wykorzystasz gotowy bulion lub rosół i dodasz do wywaru surowe warzywa korzeniowe.

Zupę podaję posypaną posiekanym koperkiem.

Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną?

Kasza jaglana ma delikatny smak, więc doskonale sprawdza się jako składnik różnych dań głównych, deserów i przekąsek np. sałatek. Może być podawana na słodko i na słono, co sprawia, że łatwo włączyć ją do codziennej diety, dopasowując smak dań do indywidualnych preferencji.

Wyjątkowo wszechstronne zastosowanie kaszy jaglanej to nie jedyna zaleta tego produktu spożywczego. Niepozorne, żółte ziarenka to prawdziwa skarbnica cennych związków odżywczych oraz sposób na wiele dolegliwości zdrowotnych.

Kasza jaglana słynie z wysokiej zawartości witamin z grupy B i witaminy E, a także krzemu, magnezu, potasu, fosforu i żelaza. Zawiera również błonnik pokarmowy oraz antyoksydanty, które zmniejszają stres oksydacyjny i redukują wolne rodniki tlenowe.

Spożywanie kaszy jaglanej bardzo dobrze wpływa na układ pokarmowy (może być spożywana również przez osoby z wrażliwym żołądkiem), pomaga regulować gospodarkę kwasowo-zasadową, usprawnia przemianę materii oraz procesy mineralizacji kości, a także zapobiega ich odwapnieniu. Co więcej, kasza jaglana nie zawiera glutenu i stanowi doskonały zamiennik innych produktów zbożowych.

Zupa pieczarkowa, do której wracam od lat. Ten jeden składnik robi całą robotę

Zupę jarzynową gotuję, jak moja babcia. Dorzucam do niej pyszny, sycący dodatek

2025-07-06T13:03:40Z