WYPAKOWANA WITAMINAMI I LEKKOSTRAWNA. POSIEKAJ I UżYWAJ ZAMIAST CEBULI JUż ZAWSZE
Cebula jest bardzo dobrze nam wszystkim znana ze swojego smaku, wielu ciekawych właściwości oraz ogromnej ilości zastosowań, głównie kulinarnych. Tym razem nie skupimy się na zwykłej cebuli, lecz troszkę innej. Poznajcie bliżej szalotkę.
Szalotka to najprościej mówiąc jedna z odmian cebuli, chociaż w oficjalnych rejestrach warzyw widnieje ona jako “czosnek askaloński”. Jest bardzo uniwersalna, dlatego też wiele osób decyduje się na zamianę zwykłej cebuli na szalotkę, ale też odwrotnie. Okazuje się, że nie jest to najlepszym wyjściem, ponieważ zarówno jedna, jak i druga bardzo się od siebie różnią.
Szalotka ma o wiele delikatniejszy smak i aromat. Charakteryzuje się małymi wymiarami i wydłużonym, drobnym kształtem, przypominającym ząbki czosnku. Dlaczego zatem warto postawić na szalotkę? Okazuje się, że ma ona naprawdę sporo właściwości prozdrowotnych, które sprzyjają prawidłowemu funkcjonowaniu naszego organizmu.
Poznajcie zatem zalety szalotki.
Jeśli chcecie, aby Wasza dieta była odpowiednio zbilansowana, to koniecznie musicie wypełnić ją zdrowymi składnikami, które będą pozytywnie wpływać na Wasze zdrowie. Jednym z nich jest szalotka. Dlaczego warto ją spożywać?
Pierwsze, o czym warto wspomnieć, jest to, że szalotka jest lekkostrawna, o wiele bardziej niż zwykła cebula. Ponadto zawiera mało kalorii, a ponadto jest uznawana za jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. Głównie dlatego, że zawiera witaminy A, B oraz E, a także składniki mineralne w postaci magnezu, wapnia, żelaza i fosforu. Zarówno jedne, jak i drugie wspomniane składniki odżywcze są niezbędne do prawidłowej pracy naszego organizmu.
Kolejną ważną kwestią jest to, że szalotka jest bogatym źródłem antyoksydantów, dzięki czemu posiada właściwości przeciwnowotworowe. Do tego dochodzą również działania bakteriobójcze, które oferuje szalotka. Jest ona bardzo skuteczna w momencie kiedy doskwierają nam problemy z układem pokarmowym.
To jednak nie wszystkie możliwości szalotki. Poznajcie kolejne.
Tak jak wspomnieliśmy wcześniej, szalotka to nie tylko smak, ale przede wszystkim samo zdrowie. Kolejną ważną kwestią jest fakt, iż szalotka pomaga utrzymać poziom cukru we krwi na odpowiednim poziomie, a do tego obniża zawartość cholesterolu. Do tego dzięki różnym składnikom odżywczym bardzo pozytywnie wpływa na serce i na pracę całego układu i odpornościowego. Ponadto obniża ciśnienie krwi i oczyszcza organizm z toksyn.
Nie wszyscy mogą jednak spożywać szalotkę. Powinny ją ograniczyć osoby, którym doskwierają choroby wątroby, ponieważ szalotka może ją jeszcze bardziej obciążyć.
Dobra szalotka powinna być twarda i ciężka. Należy je przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Szalotka idealnie sprawdzi się jako wzbogacenie sałatek oraz kanapek. Warto ją wprowadzić do codziennego jadłospisu ze względu na smak i właściwości.
Sprawdź przepis na pyszny wakacyjny chłodnik. Zobacz, czego lepiej nie pić podczas upałów.