TYCH OWOCóW I WARZYW NIE WARTO JEść ZIMą. Są PEłNE SZKODLIWYCH PESTYCYDóW I MOGą BARDZO ZASZKODZIć [11.01.25]
Wszelkie owoce i warzywa uchodzą za bardzo zdrowe, smaczne i pełne cennych składników odżywczych. Niestety, nie zawsze jest to prawdą. W zimie często są one pozbawione smaku i aromatu, a przez wysoką zawartość pestycydów i chemikaliów mogą nam bardzo zaszkodzić. Jakich warzyw i owoców należy unikać zimą?
Owoce i warzywa – nie zawsze zdrowe
Owoce i warzywa są niezbędne w prawidłowe, zbilansowanej diecie. Dostarczają wielu cennych witamin i mikroelementów, wpływających na funkcjonowanie całego organizmu. Lekarze i dietetycy zawsze podkreślają, że należy je spożywać codziennie, najlepiej w postaci surowej lub ugotowanej na parze, tak by zachować w pełni ich wartości odżywcze. Nie da się też ukryć, że słodka truskawka, dojrzały pomidor, czy soczysta pomarańcza są po prostu smaczne – można je spożywać samodzielnie lub dodawać do wielu dań. Niestety, nie zawsze spożywanie warzyw i owoców jest dobre. Które warto jeść zimą, a których należy unikać?
Owoce i warzywa na zimę
Jest wiele owoców i warzyw, które warto spożywać zimą. Przede wszystkim są to warzywa korzeniowe, okopowe i kapustne oraz lokalne odmiany owoców. Do tej kategorii zaliczamy ziemniaki, kapustę białą i czerwoną, cebulę, dynię, cukinię, seler, jabłka, czy gruszki (szczególnie twardsze odmiany). Te warzywa i owoce można przechowywać aż do wiosny.
Jeśli chodzi o inne produkty to zimą zawsze można sięgać po mrożonki, produkty konserwowe czy pasteryzowane. Wiele z nich zachowuje pełnię smaku i aromatu warzyw oraz owoców, a przy okazji odchodzi problem z ich obieraniem czy gotowaniem – przykładowo fasolka ze słoika czy brzoskwinie z syropu w puszce są gotowe do spożycia.
Tych owoców i warzyw nie jedz zimą
Niestety, nie wszystkie owoce i warzywa można spożywać w okresie zimowym. Niektóre z nich po prostu nie mają smaku, są wodniste czy niesłodkie. Jednak inne – hodowane w szklarniach – są pełne pestycydów i innych chemikaliów, które mogą powodować nieprzyjemne dolegliwości, takie jak alergie, czy zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Których owoców i warzyw należy unikać w zimie? Odpowiedź znajdziecie w naszej galerii.
2025-01-11T13:28:22Z